Azienda Agricola Guardiani Farchione
Pecorino
2022
- Durable
- Apéro
- Pâtes
- Salade
- Vegan
- Fruits de mer
- Volaille
- Poisson
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Abruzzes
Appellation
Abruzzo Pecorino
Cépage(s)
Pecorino
100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Élaboration du produit
Cultivé à 360m d'altitude, fermentation à température controlée de 16°C, Cuve en acier inoxidable, mise en bouteille 4 mois après la récolte. De couleur jaune paille brillant, il dégage des arômes intenses de fruits frais, avec un parfum délicat d'herbes aromatiques. Le palais est très cohérent avec le nez et laisse une agréable note d'amande en fin de bouche.