Fantasia 2023

Baglio Diar

Fantasia
2023

Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geografica protetta (IGP)
Région
Sicile
Appellation
Terre Siciliane
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Durée de vieillissement
2 à 3 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Baglio Diar est le projet d’une famille originaire de Marsala, les Di Girolamo, qui cultive la vigne et produit du vin depuis très longtemps: ``Nous sommes les gardiens d’un des trésors de cette vieille terre. Notre patrimoine est constitué de six cultivars indigènes : Grillo, Inzolia, Catarratto, Zibibbo et Nero d’Avola et notre mission consiste à valoriser leurs qualités pour les transformer en œuvre d’art. Pour le nom de nos vins, nous nous sommes inspirés de la littérature...

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Notes de dégustation

De couleur jaune pâle, le vin offre des arômes précis de litchi et de zeste de pamplemousse. En bouche, le vin est léger, et relance les parfums de litchi et de pamplemousse qui perdurent en une longue finale saline.