BORDEAUX FAMILIES
Louis de Perrin, Crémant de Bordeaux Blanc AOP
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Le crémant de Bordeaux Louis de Perrin provient de la région de l’Entre-Deux-Mers. Le vignoble est situé à environ 80 km au Sud-Est de la ville de Bordeaux et est l’un des plus vastes secteurs vitivinicoles du bordelais.
Élaboration du produit
Louis de Perrin est élaboré selon des règles très strictes en respectant un cahier des charges propre aux Crémants. Les vendanges sont effectuées à la main, et le transport des raisins jusqu’au pressoir se fait directement à l’aide de palox pour préserver leur qualité. Les cépages sont ensuite assemblés avec soin par nos œnologues, vinifiés selon la méthode traditionnelle et élevés pendant au moins 12 mois sur lattes.
Notes de dégustation
Arômes de fleurs blanches lui donnent volupté et élégance. La délicatesse des arômes de pêche apporte une subtile touche de gourmandise. En bouche, frais et bien balancé avec des nuances de fruits d’été et d’amande.