Brumont
Montus La Tyre
2008
Information sur le domaine
Avant d'être reconnu comme grand vinificateur, Alain Brumont a su créer un goût. Aux côtés des goûts affirmés tricentenaires comme Bordeaux et Bourgogne, il y a aujourd'hui le goût Brumont. Phénomène dans le monde viticole, Alain Brumont a développé son propre style, il est une appellation dans l'appellation. Une poignée de personnes seulement dans le monde fait partie de ces phénomènes.
Consultez la page de Brumont pour plus d’information
Notes sur le produit
En 1990, dans sa recherche constante des meilleurs terroirs, Alain Brumont remarque un grand coteau de 10 de 10 hectares, totalement inculte, situé sur la plus haute colline de l'appellation Madiran (260 m d'altitude). (260 m d'altitude). Convaincu de son potentiel, il décide de l'acheter et d'y planter des tiges. de l'acheter et de le planter en Tannat. La Tyre est simplement le nom d'un quartier de la commune de Castelnau-Rivière. commune de Castelnau-Rivière-Basse. Ce vin exceptionnel est issu d'une sélection des meilleurs raisins de cette parcelle qui représente aujourd'hui un grand terroir.
Élaboration du produit
Cuvée parcellaire unique Terroir unique Macération préférentielle à froid de 2 à 5 jours Fermentation lente entre 22° et 26° pendant 8 à 10 jours Macération longue de 30 à 45 jours (adaptée au millésime)
Notes de dégustation
Vin riche et profond doté de complexité et d'une grande concentration. Finesse des tanins et équilibre parfait. Bouche très élégante avec une finale sur la fraîcheur et l'harmonie. Régulièrement cité aux côtés des plus grands vins, La Tyre est un Madiran d'exception.