Vieilles Vignes 2017

Brumont

Vieilles Vignes
2017

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Sud-ouest
Appellation
Madiran
Qualité
Ne s'applique pas
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
0.00 g/l
Durée de vieillissement
14-16 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Avant d'être reconnu comme grand vinificateur, Alain Brumont a su créer un goût. Aux côtés des goûts affirmés tricentenaires comme Bordeaux et Bourgogne, il y a aujourd'hui le goût Brumont. Phénomène dans le monde viticole, Alain Brumont a développé son propre style, il est une appellation dans l'appellation. Une poignée de personnes seulement dans le monde fait partie de ces phénomènes.

Consultez la page de Brumont pour plus d’information

Notes sur le produit

Le Château Bouscassé est la propriété familiale d'Alain Brumont à Maumusson-Laguian. Les vignes qui servent à l'élaboration de ce Madiran 100% Tannat sont pour certaines plus que centenaires et sont plantées sur de superbes terroirs. Il s'agit de petites parcelles d'argile fine en bordure de la vieille falaise de Maumusson-Laguian qui donnent un vin racé, élégant, élancé, avec un très bon potentiel de vieillissement.

Élaboration du produit

Les Vieilles Vignes accompagnent parfaitement les deux plats préférés des Français : le magret de canard et la côte de bœuf ; elles se marient également bien avec le gibier, l'agneau, les desserts au chocolat et les fruits rouges.

Notes de dégustation

Le Tannat a une structure directe, fine et intelligente. Les arômes sont délicats avec des notes subtiles de bois, de cigare et de moka.