Campolargo Baga 2019

Campolargo

Campolargo Baga
2019

Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Bairrada
Couleur
Rouge
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis plusieurs générations, la famille de Campolargo travaille la vigne et produits du vin. Ils possède actuellement 170 ha de vignes en deux propriétés au centre de Bairrada.

Consultez la page de Campolargo pour plus d’information

Élaboration du produit

Égrappage partiel, fermentation en cuve de petite taille. La fin de la fermentation alcoolique et malolactique se fait en barriques usagées, suivi d'un vieillissement en barrique de deuxième année, jusqu'à 12 mois