Charmes (Cinsault, Grenache) 2021

CHÂTEAU MESCLANCES

Charmes (Cinsault, Grenache)
2021

Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Provence
Appellation
Méditerranée
Cépage(s)
Cinsault 53 %
Grenache 35 %
Autre Cépage(s) 12 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

CERTIFIÉ ECOCERT, HVE (Haute Valeur Environnementale). Un Château en pleine renaissance. Forts d’un beau terroir et d’une cave totalement remaniée, Arnaud et Elisabeth de Villeneuve Bargemon, nourrissent de nouvelles et grandes ambitions pour leur belle propriété. Sur cette terre féconde, l’histoire témoigne de l’ancienneté de l’exploitation datant de l’époque gallo-romaine.

Élaboration du produit

Pressurage direct en pressoir pneumatique, puis débourbage soigneux. Fermentation à température strictement contrôlée.

Notes de dégustation

Le nez s'ouvre sur des notes de pamplemousse et de pêche. La bouche est ronde et équilibré avec une belle vivacité. Un rosé de gastronome tout en délicatesse. Potentiel de garde: 1 à 2 ans