Domaine Benoit Badoz
Côtes du Jura Les Roussots Chardonnay
2023
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Jura
Appellation
Côtes du Jura
Qualité
Ne s'applique pas
Pourcentage d'alcool
12.9%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de Domaine Benoit Badoz pour plus d’information
Notes sur le produit
Un chardonnay provenant de nos parcelles "les Roussots" (terroir de marnes du Lias "grises feuilletées")
Élaboration du produit
Vinification en cuve inox, avec ses levures indigènes, afin d'exprimer au mieux la minéralité et la persistance aromatique qui caractérise ce terroir.
Notes de dégustation
Un chardonnay minéral, bouche fraîche, pointe citronnée et longue finale relevée. Accords avec poissons et viandes blanches