Tradition Muscadet-Sèvre et Maine 2022

Domaine Girard

Tradition Muscadet-Sèvre et Maine
2022

  • Apéro
  • Pâtes
  • Salade
  • Fruits de mer
  • Volaille
  • Poisson
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Nantes
Cépage(s)
Melon de Bourgogne (Muscadet) 100 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Élaboration du produit

Pressurage direct. Vinification en cuves souterraines avec thermorégulation. Élevage sur lie avec un ou deux bâtonnages (remise en suspension des lies) pour augmenter le gras et la richesse.

Notes de dégustation

La couleur jaune pâle aux reflets or. Le nez élégant aux nuances florales d’acacia et de miel, s’ouvrant sur des notes plus complexes et chaleureuses d’agrumes confits et de noisettes grillées. Le tout rafraîchit par des notes mentholées. En bouche, l’attaque est fraîche et minérale de la bouche se révèle ample, dominée par de notes d’agrumes. L’ensemble est volumineux avec une jolie persistance fraîche et grillée.