Château de Chambrun Lalande de Pomerol 2020

Domaines de Moncets

Château de Chambrun Lalande de Pomerol
2020

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Couleur
Rouge
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

93 - Andreas Larsson 91 - Wine Enthusiast 91 - Antonio Galloni 91 - James Suckling 91 - Antonio Galloni

Élaboration du produit

TERROIR Surface: 12.24 hectares Sol: Argilo graveleux en surface, des graves plus ou moins compactes et argileuses. Le sous-sol comporte des argiles (smectites) et des oxydes de fer que l’on appelle dans la région « crasse de fer ». Ces smectites permettent un approvisionnement régulier et modéré de la vigne en eau, caractéristique des grands terroirs. Densité de plantation: 6500 pieds / ha Age moyen des vignes: environ 52 ans MODE DE CULTURE 21 parcelles et autant de process culturaux. En conversion en Agriculture Biologique depuis 3 ans Semis et sélection du couvert végétal, céréales & légumineuses VINIFICATION Réception de la vendange par système de gravité intégré. Table de tri manuel vibrante et système de tri AIRFLOW + DREAM Cuvier parcellaire béton nouvelle génération thermorégulé Elevage pour 12 mois en barriques de chêne Français, 10 chauffes venant de 4 tonneliers : 60% bois neuf & 40% bois de 1 an.

Notes de dégustation

Robe ruby intense, nez mentholé avec une touche de fraise. En bouche, une attaque puissante, des tannins crémeux. Des fruits noirs comme la myrtille. Des touches de tabac, et d’épices douces.