Erste Neue , Pinot Bianco 2021

Erste Neue

Erste Neue , Pinot Bianco
2021

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Trentin Haut-Adige
Appellation
Alto Adige o dell'Alto Adige
Qualité
Ne s'applique pas
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

La région viticole du Haut-Adige ne se caractérise pas seulement par ses montagnes impressionnantes, ses falaises abruptes et ses hauts sommets, mais aussi par les vignobles eux-mêmes, qui sont situés sur des pentes et des terrasses impressionnantes. Le vin et les montagnes, ainsi que la passion et les défis, sont ici inextricablement liés. Depuis plus d'un siècle, nous traitons les meilleurs raisins cueillis à la main à différentes altitudes pour produire des vins alpins primés....

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Notes sur le produit

Fermentation à basse température dans des cuves en acier inoxydable ; longue conservation au contact de la levure fine pour développer un corps multicouche. Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Bouquet très fin, notes douces de pomme. Très droit en bouche avec une élégante fraîcheur et minéralité et une structure fine.

Élaboration du produit

Fermentation à basse température dans des cuves en acier inoxydable ; longue conservation au contact de la levure fine pour développer un corps multicouche.

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Bouquet très fin, notes douces de pomme. Très droit en bouche avec une élégante fraîcheur et minéralité et une structure fine.