FAMIGLIA LOSI
Cavalier Tranquillo Bianco
2024
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Il provient d’une sélection des meilleures variétés de raisin blanc autochtone du Chianti et de récoltes réalisées avec le plus grand soin dans le respect des caractéristiques particulières du territoire et en privilégiant les périodes les plus fraîches pour la récolte. Les parfums et la fraîcheur, capables de réveiller la sensation des parfums musicaux, sont le résultat de la fermentation naturelle du moût avec des raisins autochtones.
Élaboration du produit
Les raisins fermentent sans les peaux dans des cuves en inox à une température en dessous de 27°C pour une période d’à peu près 10 jours. Le vin est mis en bouteille dans les premiers mois de l’année suivant la récolte.
Notes de dégustation
La robe est cristalline et de couleur jaune paille, avec des reflets dorés élégants. Le nez est parfumé, élégant, avec d’agréables notes de fruits typiques des variétés utilisées. En bouche, le vin est frais, délicat, doux et riche en notes fruitées, il est harmonieux et persistant en fin de bouche.