Logaiolo Super Tuscan (Cabernet Sauvignon, Sangiovese) 2021

FATTORIA DELLA AIOLA

Logaiolo Super Tuscan (Cabernet Sauvignon, Sangiovese)
2021

Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Toscane
Appellation
Toscana
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
<4 g/l g/l
Durée de vieillissement
18 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Consultez la page de FATTORIA DELLA AIOLA pour plus d’information

Notes sur le produit

La Toscane rencontre la France dans ce vin, dans lequel le Cabernet Sauvignon et le Sangiovese donnent le meilleur d'eux-mêmes. Avec un nom très toscan ("logaiolo" signifie "métayer" en dialecte) et le mélange du raisin indigène avec le raisin international, le vin a une excellente buvabilité et se marie bien avec une variété de plats.

Élaboration du produit

Vieillissement en grands fûts de chêne français de second passage et en cuves inox durant 18 mois. Vieillissement en bouteilles durant 3 à 6 mois.

Notes de dégustation

Couleur rouge violacé intense. Au nez, des arômes fruités (framboise, mûre, myrtille) et des notes d'herbes fraîches et de foin. En bouche, chaud et riche avec un agréable «piquant».