Fior di Sale 2024

Gabe Tenute

Fior di Sale
2024

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Vénétie
Appellation
Conegliano Valdobbiadene - Prosecco - Rive di San Michele
Pourcentage d'alcool
11%
Couleur
Blanc
Sucre
Brut
Taux de sucre
8 g/l
Durée de vieillissement
1 à 2 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

GABE TENUTE crée des vins mousseux d'appellation Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG en tout respect des traditions, en maintenant les normes de qualité élevées du cahier des charges de production, en mettant en valeur le terroir d’origine et les caractéristiques des raisins dont il provient.

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Notes sur le produit

ACCORDS SUGGÉRÉS: Sushi; Ceviche de pétoncles; Homard vapeur.

Notes de dégustation

De couleur jaune clair aux reflets verdâtre, le nez offre des arômes de citron frais, de fleurs blanches et de sel. L'attaque dévoile un équilibre parfait, tout en fraîcheur avec des parfums de citron frais bien mûr, de limette, de fleurs blanches rappelant le jasmin. Le vin est désaltérant et doté d'une finale longue et très saline.