La Manufacture
Bourgogne Côte d'Or
2020
Information sur le domaine
Amoureux de « la belle ouvrage », les fondateurs de la Manufacture appliquent à leurs vins la rigueur et la précision des manufactures d’exception de l’horlogerie ou de la dentelle : ce savoir-faire unique qui fait le renom de la France à travers le monde depuis des siècles. La Manufacture valorise l’engagement dans l’excellence, la finesse de l’exécution et véhicule une haute image de la France d’aujourd’hui grâce à ses valeurs d’hier.
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Élaboration du produit
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox. Vieillissement en cuve inox pendant un an et en bouteille pendant au moins un an supplémentaire.
Notes de dégustation
La bouche est souple et charmante, avec des arômes de framboise et de cerise, ainsi qu'une touche de réglisse et de menthe. Vin léger aux saveurs tendres de fruits rouges et de violette. Moyennement corsé, il séduira les palais des connaisseurs. Choisissez des plats délicats aux arômes discrets comme les légumes, les salades, les tourtes à la viande, les volailles ou les plats familiaux traditionnels à base de viande.