Les vignerons de Saint Maurice
Vol au dessus d'un Nid de Syrah
2020
Information sur le domaine
Le site de « Saint Maurice, le Piémont des Cévennes » est un outil indispensable, reflet de notre culture de la vigne et du vin, ici dans le Gard. Il constitue un socle d’information sur la vie viticole et vinicole de notre cave, sur sa dynamique. Il permettra à notre public de mieux nous connaître. Il s’engage à faire valoir notre identité, notre diversité – celle qui fait notre richesse. Il raconte nos vins, notre histoire et nous projette dans l’avenir.
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Notes sur le produit
Egrappage. Les fermentations se déroulent en cuve thermo régulées. Elevage : en cuve inox. Robe rouge étincelante, reflets violines. Intense arômes de fruits rouges des bois. Bouche fraîche et veloutée, arômes de groseilles confites.
Élaboration du produit
Egrappage. Les fermentations se déroulent en cuve thermo régulées. Elevage : en cuve inox.
Notes de dégustation
Robe rouge étincelante, reflets violines. Intense arômes de fruits rouges des bois. Bouche fraîche et veloutée, arômes de groseilles confites.