Maison Louis Jadot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
2015
Information sur le domaine
C’est en faisant l’acquisition du Beaune Premier Cru Clos des Ursules que l’histoire de la Maison Louis Jadot débute en 1826. Il a fallu à Louis Henry Denis Jadot une trentaine d'années pour fonder la Maison en 1859, et y apposer les valeurs d’une entreprise familiale. En développant le négoce de vin des marchés du Nord de l'Europe, il contribuait déjà à l’époque à la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se succèderont à la tête de l’entreprise...
Consultez la page de Maison Louis Jadot pour plus d’information
Notes sur le produit
Le premier cru Petite Chapelle est situé juste en dessous du grand cru Chapelle-Chambertin au sud du village de Gevrey. Exposé à l’est, le sol est très caillouteux bien draîné. Il produit un vin élégant et soyeux
Élaboration du produit
L'élevage dure 18 mois environ dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.
Notes de dégustation
Robe rouge clair et lumineuse. Arômes de myrtilles, de mûres, de violettes et de lys. Un vrai délice aux saveurs complexes, à la texture fine et soyeuse. Accords Agneau aux herbes.