Maison Schröder & Schÿler
Château du Gazin Canon Fronsac
2019
Information sur le domaine
Fondée il y a bientôt 280 ans, SCHRÖDER & SCHŸLER est l'une des plus anciennes maisons familiales spécialisées dans le négoce du vin à Bordeaux. L'histoire de la Maison Schoröder & Schÿler a des origines très anciennes. Nous sommes en effet au cœur de la guerre de Sept Ans où la France s'opposa à l'Angleterre de 1756 à 1763. Le commerce entre la France et les Antilles commence à se compliquer ; c'est pourquoi Schröder & Schÿler décide d'acheter une frégate continuer à...
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Notes sur le produit
Depuis 1532, le Château du Gazin s’appuie sur les coteaux de Canon Fronsac. Voilà 80 ans que la famille Robert tire le meilleur de ce terroir d’exception. Et depuis 2018 le Château du Gazin et ses vins est en conversion bio.
Élaboration du produit
Elevage en cuves et en barriques
Notes de dégustation
Robe grenat, limpide aux reflets rubis. Le nez est complexe avec des notes résinées, grillées, puis avec l’agitation les arômes fruités prennent le dessus : fruits noirs, cassis, mûres, cerise burlat. La bouche est suave, avec des tanins fondus. Vin équilibré, avec une finale d’une belle longueur, sur des notes de café, cassis, myrtille, cèdre. Accords avec viandes blanches en sauce et viandes rouges