Poggiotondo
Chianti Riserva
2019
Information sur le domaine
Cerreto Guidi, situé sur la «via francigena» était la destination des pèlerins et Cosimo I de la famille florentine des Médicis a construit au cœur du village la belle «Villa Medicea», déclarée patrimoine mondial de l'UNESCO en 2013. Aujourd'hui, Cerreto Guidi, qui appartient à la province de Florence, est un lieu authentique au cœur de la Toscane, près de Pise, Lucques et Sienne, à 40 km de la mer Tyrrhénienne. La grande passion de Carlo pour la viticulture a été transmise à...
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Élaboration du produit
Le Poggiotondo Chianti Riserva est élaboré à partir des meilleurs raisins mûris et vieilli pendant 20 mois dans de grands fûts en bois traditionnels.
Notes de dégustation
Rouge rubis intense avec un bouquet agréablement complexe de petits fruits noirs, des nuances herbacées de thym et des notes de bois balsamique. La bouche est ferme et confirme des saveurs complexes aux multiples couches, de la cerise noire aux herbes aromatiques, des épices aux sous-bois humides, intégrées à des tanins fins et juteux. Accords avec viandes rouges grillés