Podere Primitivo Salento IGT, Primitivo 100% 2023

ROCCA VINI

Podere Primitivo Salento IGT, Primitivo 100%
2023

Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Les Pouilles
Appellation
Salento
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Demi-sec
Taux de sucre
8 g/L g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Vin authentique et charmeur issu exclusivement du cépage indigène le Primitivo. Le climat méditerranéen idéal, avec ses hivers doux et ses étés chauds, venteux et secs, permet aux raisins du Podere Don Cataldo de mûrir de façon optimale et constante.

Élaboration du produit

Processus traditionnel de vinification.

Notes de dégustation

Ce Primitivo présente une robe rouge rubis profond. En bouche, il est riche, harmonieux et velouté, avec une belle structure, des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Au nez, il dévoile un bouquet intense et enveloppant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de notes de vanilles, de tabac toasté et de légères nuances épicées.