Salvano
Torino
2020
Information sur le domaine
Salvano : L'Essence du Piémont et l'Art du Barolo Producteur fétiche de notre agence, le domaine Salvano propose une gamme de cuvées plus exceptionnelles les unes que les autres. Niché au cœur des paysages grandioses des Langhe – une région du nord de l'Italie classée au patrimoine mondial de l'UNESCO – Salvano incarne la quintessence de la tradition viticole piémontaise depuis les années 1960. Une histoire de famille et de terroir Des humbles débuts d'Angelo Salvano dans sa ferme...
Consultez la page de Salvano pour plus d’information
Notes sur le produit
On l'appelle le bébé Barolo. Une belle découverte
Élaboration du produit
Couleur rubis brillante. Bouquet clair et délicatement élégant avec des arômes de réglisse. Goût intense avec une note de vanille en fin de bouche. Les raisins sont vinifiés pendant 8 jours à une température contrôlée. Le vin est élevé en fûts de chêne de 2800 litres pendant 18 à 22 mois. On l'appelle le bébé Barolo. Une belle découverte.
Notes de dégustation
Couleur rubis brillante. Bouquet clair et délicatement élégant avec des arômes de réglisse. Goût intense avec une note de vanille en fin de bouche. Les raisins sont vinifiés pendant 8 jours à une température contrôlée. Le vin est élevé en fûts de chêne de 2800 litres pendant 18 à 22 mois. On l'appelle le bébé Barolo. Une belle découverte.