Domaine PY, Cuvée Antoine Blanc 2022

SARL PY

Domaine PY, Cuvée Antoine Blanc
2022

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Corbières
Qualité
Ne s'applique pas
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Vendange mécanique de nuit. Vendange et vinification en même temps pour les deux cépages Pressurage pneumatique avec sélection des premiers jus Macération préfermentaire sur bourbes à froid pendant 10 jours Elevage sur lies fines par battonage ample et frais - écorces d'agrumes - vif et subtil La mise en bouteille avec une filtration légère

Élaboration du produit

Vendange mécanique de nuit. Vendange et vinification en même temps pour les deux cépages Pressurage pneumatique avec sélection des premiers jus Macération préfermentaire sur bourbes à froid pendant 10 jours Elevage sur lies fines par battonage La mise en bouteille avec une filtration légère

Notes de dégustation

ample et frais - écorces d'agrumes - vif et subtil