Bacchus Rosso Piceno 2021

Societa Agricola Ciù Ciù

Bacchus Rosso Piceno
2021

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
Région
Les Marches
Appellation
Rosso Piceno
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

La cave Ciù Ciù a été fondée en 1917 par les époux Natalino et Anna Bartolomei. Il est situé juste à la sortie d'Offida (AP), un petit village médiéval plein d'événements et de traditions. Parmi les nombreuses étiquettes prestigieuses, citons Merlettaie Offida DOCG Pecorino, Evoè Marché IGP Passerina, Gotico Rosso Piceno Superiore DOP, Esperanto Offida DOCG Rosso.

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Élaboration du produit

Ce vin rouge rubis, aux nuances violettes tendant à l'orange est un produit des vignes de Montepulciano et Sangiovese qui sont soigneusement cultivées sur les collines des Marches. Le vin est harmonieusement délicat et tannique. Il est sec, corsé et a un goût légèrement tannique. Il exprime ses plus belles caractéristiques entre la première et la deuxième année de sa vie, bien qu'une maturation supplémentaire lui donne un meilleur équilibre et douceur.

Notes de dégustation

Couleur rouge pourpre avec nuances violettes, parfum éthérée. Saveur harmonique, riche en goût, légèrement tannique.