Torri Cantine
420 Montepulciano d'Abruzzo
2022
- Biologique
- Barbecue
- Pâtes
- Pizza
- Agneau
- Boeuf
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Abruzzes
Appellation
Montepulciano d'Abruzzo
Cépage(s)
Montepulciano
100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Élaboration du produit
Cultivé à 290m d'altitude en agriculture biologique. Sélection manuelle des raisins à Tendone et Filare. Le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable thermoconditionnées et, après la fermentation malolactique, vieillit dans des cuves de ciment pendant 6 mois, puis en mise en bouteille. De couleur rubis intense brillant. Il dégage des aromes de fruits mûrs(mûre, prune, cerise noire) et de rose séchée. Doux, harmonieux et équilibrées avec une bonne fraîcheur, des tannins doux et agréables. La finale est persistante et savoureuse.