420 Pecorino 2023

Torri Cantine

420 Pecorino
2023

  • Biologique
  • Apéro
  • Salade
  • Fruits de mer
  • Poisson
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Abruzzes
Appellation
Abruzzo Pecorino
Cépage(s)
Pecorino 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Élaboration du produit

Cultivé à 290m d'altitude en agriculture biologique. Sélection manuelle des raisins de vieux vignobles d'Ancarano et de Controguerra. Vin est élaboré exclusivement dans des cuves en acier inoxydable thermo-conditionnées et il prend la macération de la peau à basse température.De couleur jaune pâle aux reflets dorés. Fleurs et fruits jaunes mûrs au nez. Frais et riche en minéralité et persistance.