VELENOSI
Verdicchio dei Castelli di Jesi (Classico) Circum, Verdicchio dei Castelli di Jesi
2024
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Un vin d’excellence parmi les collines des Marches : l’histoire et le succès du domaine viticole d’Ascoli Piceno. L'entreprise est située dans la ville historique d’Ascoli Piceno, région des Marches, à une altitude comprise entre 150 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Par rapport aux caractéristiques typiques, le Circum Verdicchio se distingue par une plus grande complexité, marquée par de fortes nuances florales et végétales.
Élaboration du produit
Foulage et pressurage doux de raisins bien mûrs puis fermentation à température contrôlée. Élevage en cuves d'acier inoxydable toujours en maîtrisant la température.
Notes de dégustation
Robe jaune paille brillante aux légers reflets verts. Nez net et expressif, mêlant des notes florales de miel à des arômes fruités de pomme et de pêche, avec une touche végétale d’herbe fraîchement coupée. Bouche fraîche et équilibrée, confirmant les expressions fruitées, florales et végétales, avec une belle structure et une finale persistante.