Schioppettino di Prepotto 2019

Vigna Petrussa

Schioppettino di Prepotto
2019

  • Durable
  • Barbecue
  • Pâtes
  • Pizza
  • Agneau
  • Boeuf
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Frioul-Vénétie Julienne
Appellation
Colli Orientali del Friuli (Cialla, Ramandolo, Rosazzo)
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Schioppettino 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
0.6 g/l
Acidité totale
5.33 g/l
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Information sur le domaine

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Élaboration du produit

Robe rubis aux reflets violacés. Nez explosif et complexe sur les baies rouges et noires, le cyclamen, des notes mentholés et du poivre noir. La bouche est élégante et complexe avec des petits fruits acidulé, des épices variétal authentique, tanins souples et une très longue final. Excellent avec velouté de champignons, fromage fermenté, rôti viande et gibier sauvage. Température de service 18 ° -20 ° C. Vinous & Ian D’Agata - 92 points Gambero Rosso - Due Bicchieri