La Pierre Plantée Cabernet Sauvignon BIO, IGP Pays d'Oc 2023

VILLA NORIA

La Pierre Plantée Cabernet Sauvignon BIO, IGP Pays d'Oc
2023

Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Languedoc-Roussillon
Sous-région
Pays d'Oc
Appellation
Pays d'Oc
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
5 g/L g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Consultez la page de VILLA NORIA pour plus d’information

Notes sur le produit

L’histoire de Villa Noria a débuté en 2010, lorsque quatre amis passionnés par le vin décident de créer leur propre domaine. Tous issus du monde viticole, ils unissent leurs compétences pour réaliser leur rêve. Nos vins sont élaborés dans une démarche respectueuse de l’environnement à partir de raisins cultivés selon les règles de l’agriculture biologique. Aucun produit d’origine animale est utilisé, pour une approche éthique et inclusive.

Élaboration du produit

Vinification traditionnelle. Macération préfermentaire à froid pendant trois jours pour extraire couleur et fruit. Fermentation à 25°C suivie d’une cuvaison de sept jours.

Notes de dégustation

Arômes complexes aux notes épicées et fruitées. En bouche, il révèle de subtiles notes de fruits rouges, de vanille et de chocolat. Cette jolie cuvée offre un beau travail d’équilibre, de tanins soyeux et de persistance.