Situé à Gaiole in Chianti, au cœur de la Toscane, le Castello di Brolio est le berceau historique de la famille Ricasoli, active dans la viticulture depuis 1141, ce qui en fait la plus ancienne maison viticole d’Italie. Bettino Ricasoli, visionnaire, est à l’origine de la formule originale du Chianti Classico, créée en 1872. Depuis 1993, Francesco Ricasoli dirige le domaine avec passion, insufflant un nouvel élan à travers une démarche mêlant respect des traditions, innovation technique et approche scientifique. Grâce à cet engagement, Ricasoli est devenu un acteur de premier plan du Chianti Classico contemporain. Aujourd’hui, le domaine cultive plus de 240 hectares certifiés durables, dont sont issus des vins re- connus à l’international pour leur finesse, leur profondeur et leur expression précise du terroir.