Côtes de Provence La Vie en Rose 2022

Château Roubine

Côtes de Provence La Vie en Rose
2022

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rosé
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le vignoble de Château Roubine, qui s'étend sur 130 hectares, bordé d’un cirque de pins et de chênes, situé d’un seul tenant au cœur du Var entre Verdon et Méditerranée, offre par la grande diversité de ses treize cépages, son drainage naturel (« roubine » signifie « ruisseau » en provençal), par son orientation idéale est/ouest, par son sol argilo-calcaire, les conditions privilégiées pour la production de vins de haute qualité.

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Élaboration du produit

La vignification de ce noble rosé de Provence, force l'admiration. Vendangés de nuit, les raisins sont pressés avec une macération pelliculaire alors que la maîtrise des basses températures est de rigueur pour la fermentation.

Notes de dégustation

Robe pelure d’oignon aux reflets saumonés, il développe au nez des arômes herbacés (herbe fraîche, fleur de vigne) avec de subtiles notes florales (vieilles roses) et d’agrumes. Le vin marque par sa finesse, sa rondeur et son volume en bouche et sa jolie fraîcheur. Belle persistance aromatique en finale. Accords avec soupe de poissons, thon et agneau sur le BBQ

Revues de presse

 Wine Enthusiast

- 91 points -

Janvier 2023 (Millésime 2022)

The wine is full and packed with red fruits. Acidity and ripe orange-peel flavors give freshness and an attractive perfume to this blend dominated by Grenache and Cinsault. Drink now.

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