2 Rouges & 2 blancs d'exception

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LE CELLIER | 2 Rouges & 2 blancs d'exception | 29 juin 2023

Bienvenue dans Le Cellier par Kork

Nous vous proposons cette semaine 2 Rouges et 2 Blancs d'exception.

Caymus, Avondale, DuckHorn et C.V.N.E. sont au menu.

Ce sont des produits uniques qui sont de passage et offerts qu'aux clients du Cellier.

Des vins haut de gamme que vous ne retrouverez pas partout.

Profitez de L'IP & faite de belles découvertes !

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À propos du domaine Caymus Vineyards

Caymus Vineyards appartient à 100% à la famille Wagner. Charlie, Lorna Belle et Chuck ont travaillé ensemble comme une équipe remarquable pendant plus de 30 ans pour construire Caymus Cabernet. Aujourd'hui, Chuck, son fils Charlie et sa fille Jenny, ont rejoint l'équipe familiale. La culture du raisin reste la priorité, la famille cultivant environ 350 acres de terres de choix dans la Napa Valley.

Caymus Vineyards Red Schooner, Transit 2 2		70,75$

15 caisses disponibles

4.3/5 sur VIVINO

	Code produit	15109922
	Agent	Sélections Frechette
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	Importation privée
	Statut	Disponible
	Pays	Australie
	Désignation réglementée	Vin de table (VDT)
	Région	Australie-Méridionale
	Qualité	Estate bottled
	Cépage(s)	Shiraz
	Cépage(s)	Mataro
	Cépage(s)	Grenache
	Cépage(s)	Cabernet Sauvignon
	Pourcentage d'alcool	14.6%
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège

Notre nouveau "vin rouge du monde", cet assemblage rouge provient des célèbres régions du sud de l'Australie, la Barossa Valley et la McLaren Vale. Composé de grenache, de shiraz et de mataro, ainsi que d'une petite quantité de cabernet sauvignon, le Transit 2 est audacieux mais nuancé, avec des parfums et des saveurs de fruits noirs, de poivre noir, de cuir et de framboises vibrantes. Un soupçon de menthe provient des arbres indigènes de la région. Tout comme notre Red Schooner Malbec d'Argentine est connu par le "voyage" qui l'a produit, ce vin est appelé un "transit" séquentiel.

À propos du domaine Avondale Wine

Notre philosophie, Terra Est Vita, qui signifie "Le sol, c'est la vie", résume notre vision du domaine d'Avondale comme un système vivant dynamique où le sol, l'eau et l'énergie, les plantes, les animaux et les personnes, et même nos bâtiments, font partie d'un réseau complexe de relations et de réseaux, interconnectés et interdépendants.

Avondale Wine Samsara 2012		56,57$

8 caisses disponibles

Spectaculaire vin de 11 ans

	Code produit	14958308
	Agent	Selections Oeno
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	Importation privée
	Statut	Disponible
	Pays	Afrique du Sud
	Désignation réglementée	Wine of origin (WO)
	Région	Western Cape
	Pourcentage d'alcool	14%
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec

Le bois tendre et le poivre blanc, la violette, les baies rouges vibrantes et le zeste d'orange arrêtent le nez. Samsara est plein, mais bien intégré avec des notes de prune et de cerise, de clou de girofle, de cannelle et de poivre. Ce vin est d'un équilibre spectaculaire et porte une bouche fruitée exceptionnelle. La fermentation en grappe entière donne des tanins fermes et une belle acidité qui donne au vin une longueur incroyable.

À propos du domaine DUCKHORN WINE COMPANY

Cofondé par Dan et Margaret Duckhorn en 1976, Duckhorn Vineyards a passé près de cinquante ans à s'imposer comme l'un des principaux producteurs de vins de Napa Valley en Amérique du Nord. De son modeste millésime inaugural de 800 caisses de Cabernet Sauvignon et 800 caisses de Merlot en 1978, à son ajout de Sauvignon Blanc en 1982, Duckhorn Vineyards a façonné une tradition de qualité et d'excellence qui se poursuit aujourd'hui.

DUCKHORN WINE COMPANY Duckhorn Sauvignon Blanc North Coast (SB, Sémillon) 2021		51,73$

7 caisses disponibles

90/100 - Nathalie Maclean

	Code produit	15063012
	Agent	Amphora - Vins fins
	Conditionnement	6x750ml
	Type d'approvisionnement	Importation privée
	Statut	Disponible
	Pays	États-Unis
	Désignation réglementée	American Viticultural Areas (AVA)
	Région	Californie
	Sous-région	Napa, North Coast
	Pourcentage d'alcool	14.1%
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Fermeture	Couronne métallique vissée

Ce Sauvignon Blanc, luxuriant et séduisant, révèle des arômes de verveine citronnée, d'ananas confit, de citron vert et de melon d'été. En bouche, il est soyeux et gourmand. L'acidité rafraîchissante encadre les saveurs alléchantes d'agrumes et de fruits tropicaux tout en portant le vin jusqu'à une finale longue et concentrée.

Duckhorn Sauvignon Blanc North Coast (SB, Sémillon) 2021

C.V.N.E. Pagos del Galir Godello 2021		26,00$

7 caisses disponibles

Étonnante découverte selon Decanter

	Code produit	14822101
	Agent	LBV International
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	Importation privée
	Statut	Disponible
	Pays	Espagne
	Désignation réglementée	Denominación de origen (DO)
	Région	Galice
	Appellation	Valdeorras
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège

De couleur jaune et brillante. Arômes de fruits blancs et d'agrumes, des notes florales et des touches minérales. En bouche, il est frais, vif, vibrant et soyeux. Finale agréable et persistante. Accords avec fruits de mer, les plats végétariens et viandes blanches.

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Selon le produit, disponible en caisse de 3, 6 ou 12 qui se partage très bien entre amis.

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Le tout sera livré gratuitement à la succursale SAQ de votre choix.

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