LE CELLIER | 27 avril 2023

ALERTE-VIN

Nouvel arrivage de produits de Thomas Bachelder.

"Originaire des Cantons-de-l’Est, le vigneron Thomas Bachelder a fait ses études œnologiques en Bourgogne, où il a été « frappé » par le pinot noir. C’est ainsi qu’il décrit son coup de foudre pour le pinot, une grande passion qui l’a mené à la conquête des terroirs bourguignons et de l’Oregon, puis à s’établir définitivement dans le Niagara, où il vinifie sous sa propre étiquette depuis 2009."

À propos du domaine Bachelder

Ils élaborent des vins à partir de terroirs locaux, sur des parcelles biologiques -où cela est possible- et utilisent des levures indigènes. Tout est mis en fut pour un long vieillissement. L'intention est de produire des vins purs, à la texture suave, avec aussi peu de maquillage que possible; des vins fins, offrant un coté fruit classique et une minéralité texturé provenant du limon, du calcaire et de l'argile de l'ancien terroir dolomitique du Niagara.

Bachelder Spencer-Morgan Pinot Noir 2020		54,00$

3 caisses disponibles

	Code produit	15161616
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	Importation privée
	Statut	Disponible
	Prix licencié	46,97$
	Pays	Canada
	Désignation réglementée	Vintners quality alliance (VQA)
	Région	Ontario
	Sous-région	Péninsule du Niagara, Niagara-on-the-Lake
	Cépage(s)	Pinot Noir
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Fermeture	Liège