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🫶🏻 L'EXCELLENT PINOT NOIR 🍇
Le Pinot Noir est l’un des cépages les plus prestigieux et complexes au monde, réputé pour sa capacité à produire des vins raffinés et élégants. Originaire de Bourgogne, en France, il est souvent considéré comme un "cépage difficile" à cultiver, en raison de sa peau fine et de sa sensibilité aux maladies. Cependant, lorsqu’il est bien cultivé, il donne des vins d’une grande finesse.
En Bourgogne, le Pinot Noir produit des rouges qui sont à la fois fruités et floraux, avec des notes de cerise, de framboise et des nuances de sous-bois. Les vins peuvent évoluer vers des arômes de truffe et d’épices avec l’âge, témoignant de leur potentiel de vieillissement. Les terroirs bourguignons, avec leurs sols argilo-calcaires, apportent une complexité unique.
À l’échelle mondiale, le Pinot Noir est cultivé dans diverses régions, notamment en Californie, où il est souvent associé à des styles plus fruités et puissants, parfois influencés par le climat chaud de la côte. Les régions de l’Oregon, en particulier la Willamette Valley, ont également gagné en réputation pour leurs Pinot Noir, souvent comparés à ceux de Bourgogne.
En Nouvelle-Zélande, le Pinot Noir, notamment dans la région de Central Otago, se distingue par sa richesse et sa texture veloutée, avec des arômes de cerise noire et d’épices. L’Australie et l’Allemagne (où il est connu sous le nom de Spätburgunder) offrent également des expressions variées de ce cépage, chacune reflétant son terroir. Le Pinot Noir se marie parfaitement avec une cuisine variée, ce qui en fait un choix polyvalent pour les amateurs de vin.
Cette semaine une belle gamme de Pinot du monde s'offre à vous, c'est toute en finesse et tous d'excellents choix !
DÉCOUVREZ TOUS NOS VINS EN IP |
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Illahe Vineyards
Domaine Illahe Pinot Noir 2022
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Durable |
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Barbecue |
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Pizza |
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Volaille |
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Boeuf |
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53,90$
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5 caisses disponibles
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Le nez présente des épices à pâtisserie, des cerises et de la rhubarbe. La texture en bouche est très douce. Cerises et saveurs directes. Finale modérée, légèrement sèveuse, avec des notes de cerise, de chocolat et de caramel. C'est magnifique pour le prix.
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Code produit |
15387025 |
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Agent |
Vinatovin |
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Conditionnement |
6x750ml |
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Type d'approvisionnement |
Importation privée |
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Statut |
Disponible |
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Pays |
États-Unis |
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Désignation réglementée |
American Viticultural Areas (AVA) |
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RĂ©gion |
Oregon |
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CĂ©page(s) |
Pinot Noir
100 %
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Couleur |
Rouge |
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Sucre |
Sec |
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Fermeture |
Liège |
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Rosehall Run Winery
Pinot Noir 2021
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Ontario, Canada
14871683 |
12x750ml |
IP
10 caisses disponibles
26,85$
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Corps moyen avec beaucoup de fruits au nez. Des baies rouges succulentes et des notes florales délicates en bouche, y compris la framboise, la cerise et la fraise, avec une acidité vive suivie de touches de chêne grillé sucré et de légers caractères fumés, une finale longue et persistante
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Schreckbichl Colterenzio
St. Daniel Pinot Noir Riserva 2021
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Trentin Haut-Adige, Italie
14822048 |
6x750ml |
IP
6 caisses disponibles
40,50$
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Couleur grenat moyennement intense; un bouquet séduisant de cerise, de prunes, de fruits rouges et de cannelle ; moyennement riche en bouche, souple et succulent avec des saveurs de baies noires et rouges, des tanins veloutés et des notes discrètes d'épices.
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Alma Fria
Holtermann Vineyard Pinot Noir 2022
15217561 |
6x750ml |
IP
6 caisses disponibles
139,50$
Un Pinot Américain hors du commun.
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Closson Chase Vineyards
South Clos Pinot Noir 2021
15287500 |
6x750ml |
IP
4 caisses disponibles
72,00$
De très petites allocations. À ne pas manquer.
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