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Bienvenue dans Le Cellier par Kork
đ„ Cava & Champagne đŸ
Le Cava et le Champagne, deux nectars effervescents qui enchantent les palais, mais qui portent en eux des nuances distinctes. Le Champagne, né dans les terroirs vénérés de la région éponyme en France, incarne l'élégance et le raffinement. Avec son processus de production strict et ses cépages spécifiques, il offre des arômes complexes et une finesse inégalée, symboles d'une tradition ancestrale préservée.
En revanche, le Cava, joyau pétillant de l'Espagne, présente une approche différente, mettant en avant la vivacité et la fraîcheur. Elaboré principalement en Catalogne, ce vin mousseux est souvent issu de cépages indigènes tels que le Macabeo, le Parellada et le Xarel·lo. Sa méthode de production, bien que partageant des similitudes avec celle du Champagne, confère à ses bulles une personnalité propre, marquée par des notes fruitées et florales.
Tandis que le Champagne évoque des célébrations et des moments de grandeur, le Cava incarne la convivialité méditerranéenne et les fêtes spontanées sous le soleil. Deux expressions différentes de l'art de la bulle, chacune capturant l'essence de son terroir et de sa culture, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin du monde entier.
Profites-en pour célébrer avec votre maman (ce 12 mai) en passant un bon moment pétillant.
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Alsina & Sarda
Cava Gran reserva "Sello" 2018
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Catalogne, Espagne
15183743 |
6x750ml |
IP
11 caisses disponibles
33,45$
RECOMMANDATION : 110% |
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Robe jaune paille aux reflets verts, limpide avec dégagement lent de fine bulles persistantes. Les arÎmes de fruits secs et de noix prédominent avec des nuances de miel et du buis en arriÚre-plan. En bouche, il est plein, savoureux et parfumé.
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Alsina & Sarda
Cava Brut Blanc de Blanc 2021
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Catalogne, Espagne
15183655 |
6x750ml |
IP
7 caisses disponibles
23,99$
Superbe bulles passe-partout Ă petit prix. |
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Extraction du moût avec pressurage doux, suivi d'une fermentation à basse température en cuves inox. Seconde fermentation en bouteille vieillie pendant 12 mois dans notre cave.
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AdegaMãe
Brut Nature 2017
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Lisboa, Portugal
15244850 |
6x750ml |
IP
9 caisses disponibles
35,76$
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Couleur jaune paille brillante. Bulles dĂ©licates et persistantes. Subtils arĂŽmes de fruits blancs, de pĂȘche et de noix. En bouche, il est structurĂ© et dĂ©licat Ă la fois, avec une aciditĂ© parfaitement Ă©quilibrĂ©e, du fruit et une belle ampleur. LĂ©gĂšrement onctueux, il offre une finale longue et Ă©lĂ©gante.
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Champagne Moutard
Brut Blanc de Blancs
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Champagne, France
15112970 |
6x750ml |
IP
5 caisses disponibles
76,25$
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Mousse fine, un nez dĂ©licat marquĂ© par des notes florales et des touches dâamande, en bouche il fait preuve dâune grande persistance avec une finale fraĂźche rehaussĂ©e par une remarquable structure oĂč lâon retrouve des notes de citron et de pamplemousse.
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