Zismero 2022

Alto Moncayo

Zismero
2022

24,12$

* Prix de détail suggéré

6 caisses disponibles

Code produit
15234301
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Aragon
Appellation
Campo de Borja
Couleur
Rouge
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Bodegas Alto Moncayo est située dans la zone de Denominación de Origen de Campo de Borja. Fondée en 2002, son objectif est de se positionner à titre de référence mondiale pour les vins de Garnacha de la plus haute qualité, élaborés à partir de clones de vignes indigènes.

Consultez la page de Alto Moncayo pour plus d’information

Notes sur le produit

Zismero est une expression locale qui signifie provocateur, un clin d’œil à son côté attrayant. Les vignobles sont situés sur la face nord de la montagne Moncayo, où le Cierzo souffle tous les jours de l'année, créant un microclimat unique.

Élaboration du produit

Vignes de Grenache âgées de 15 à 20 ans, cultivées à 500-600 mètres d'altitude et balayées par le vent Cierzo sur les coteaux du Moncayo. Vignes conduites en mode gobelet. Les sols sont constitués d'argile ferreuse et d'ardoise, avec une teneur élevée en quartz et grès. Fermentation en cuves en acier inoxydable ouvertes avec une pré-fermentation à froid pendant 2 jours et une température de fermentation alcoolique comprise entre 24ºC et 28ºC. Le vin est vieilli pendant 2 mois en fûts de chêne français.

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis. Arômes de cerises et de groseilles. En bouche, il présente une agréable fraîcheur et des notes fruitées (cerises et groseilles). Le court élevage en fût assouplit les tanins et apporte des notes de laurier et de pain grillé en parfait équilibre avec l’acidité.