Anastasia Fragou Winery
Anastasia Fragou, Malagouzia
2021
31,19$
17 caisses disponibles
Information sur le domaine
La cave Anastasia Fragkou a été fondée, en 1986, à Mesogeia qui constitue la plus importante région viticole de l'Attique. Dans cette cave, la passion pour le vin, le travail acharné et la tradition rencontrent les machines de nouvelle technologie de l'unité de vinification. Bien que la variété grecque Savvatiano soit la vedette dans cette région particulière, Anastasia Fragkou cultive 10 variétés de raisins au total, dans la partie orientale de l'Attique, considérée comme la...
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Notes sur le produit
Macération pré-fermentaire (trempage à froid) en milieu contrôlé, fermentation alcoolique à basse température. Confirme pleinement le titre de Malagousia comme la reine du vignoble grec. Combiner avec des entrées, du fromage, du poulet en sauce blanche, des plats aigre-doux, des tartes ou avec des fruits. Merveilleusement bien avec les crustacés et les poissons frais grillés, et enfin la boisson glacée comme un apéritif idéal pour tous les temps.
Élaboration du produit
macération pré-fermentaire (trempage à froid) en milieu contrôlé, fermentation alcoolique à basse température.