C.V.N.E.
Vina Real Rioja La Virgen
2020
133,00$
8 caisses disponibles
Information sur le domaine
Fondée en 1879 par les frères Eusebio et Raimundo Real de Asua, la Compañia Vinicola del Norte de España est un des plus vieux domaines de la Rioja. C.V.N.E. s’est implantée à Haro, dans le quartier traditionnel du commerce du vin, à côté de la gare ferroviaire. En cette période où les transports n'étaient pas très avancés, il y avait un avantage certain à situer sa cave tout près d'une gare! Dès 1900, cette société avait plus de 80 000 bouteilles destinées à un élevage...
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Notes sur le produit
Les raisins proviennent de nos propres vignes âgées de 40 ans d'une petite parcelle de 2 hectares appelée La Virgen, dans la zone connue sous le nom de San Cristóbal, dans le village de Labastida, Rioja Alavesa.
Élaboration du produit
Fermentation du raisins délicatement foulés avec des levures autochtones dans de petites cuves. Vieilli 12 mois en fûts de chêne barils.
Notes de dégustation
Robe grenat profonde aux reflets violets. Le nez est très intense avec une large palette aromatique. L'entrée en bouche est douce avec un tanin qui s'équilibre parfaitement avec la douceur du vin ainsi qu'une touche d'acidité qui lui apporte fraîcheur et longueur. Accords avec des grillades sur le BBQ.