Douro Piano 2022 2022

Carlos Antonio Sampaio Alonso

Douro Piano 2022
2022

  • Apéro
  • Barbecue
  • Salade
  • Pizza
  • Fruits de mer
  • Volaille
  • Poisson

23,95$

* Prix de détail suggéré

1 caisse disponible

Code produit
15330117
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Douro
Appellation
Douro
Cépage(s)
Touriga Franca 60 %
Touriga Nacional 20 %
Tinta barroca 20 %
Pourcentage d'alcool
13,3%
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,8 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Élaboration du produit

Vendanges 100% manuelles, pour des caisses d'une contenance moyenne de 800 kg. Egrappage et foulage, pressurage direct, décantation 24 heures, utilisation de levures sélectionnées ; fermentation alcoolique de 15 jours minimum avec maîtrise des températures entre 12 et 14 degrés.

Notes de dégustation

Couleur rose, arôme intense de baies sauvages, herbes des champs et épices, en bouche présente avec un bon volume et équilibre, longue finale. Excellent avec des viandes maigres grillées, des pâtes, des pizzas et idéal avec des apéritifs. Se marie aussi bien avec les tapas, les sushis, le risotto et les poissons très assaisonnés.