Crozes-Hermitage, Sans sulfites (Syrah) 2022

CAVE DE TAIN L'HERMITAGE

Crozes-Hermitage, Sans sulfites (Syrah)
2022

41,82$

* Prix de détail suggéré

1 caisse disponible

Code produit
15199614
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône septentrional
Appellation
Crozes-Hermitage
Cépage(s)
Syrah 100 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
<0,8 g/L g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Vignerons engagés. L'esprit Cave de Tain: des pionniers, des leaders, des vignes en pleine propriété, l'ambition du parcellaire, une viticulture durable certifié Vignerons Engagés, des cépages uniques aux multiples expressions et l'expérience des vins rares.

Élaboration du produit

Vinification des raisins biologiques en cuve béton entièrement séparée. Extraction par délestage en début de fermentation alcoolique puis remontage et pigeage selon l’avancement de la fermentation. Cuvaison de 20 jours autour de 28°. Date de décuvage fixée par des dégustations régulières.

Notes de dégustation

Arômes expressifs de poivre blanc, violette et mûre. En bouche, marquée par les fruits rouges (framboise, cassis), des tanins soyeux et une finale sur la fraîcheur, typique des syrah septentrionales. Idéal avec une côte de boeuf grillée.