Nautilus 2021

Foivos

Nautilus
2021

29,25$

* Prix de détail suggéré

49 caisses disponibles

Code produit
14856758
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Grèce
Désignation réglementée
Indicazione geografica protetta (IGP)
Région
Îles Ioniennes
Sous-région
Lefkada
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Foivos S.A. est la continuation historique de la cave Mantzavino qui s'est illustrée au cours des deux derniers siècles dans le monde du vin, et a fait connaître le vin grec au niveau international. La plus ancienne ou l'une des plus anciennes caves en activité en Grèce, a déjà donné depuis le siècle dernier certains des meilleurs vins grecs qui ont été connus dans le monde entier. Depuis 1999, un nouvel effort dynamique a été entrepris, utilisant le microclimat idéal de...

Consultez la page de Foivos pour plus d’information

Notes sur le produit

Extraction à froid avant la fermentation pendant 8-10 heures à basse température contrôlée, séparation des moûts de goutte et de presse, température contrôlée, maintien du vin avec les lies pendant environ un mois avec des bâtonnages périodiques. Arômes riches : notes de fruits exotiques frais + saveurs de poire séchée + melon qui restent en donnant abondance + intensité dans une finale parfaite. Arrière-goût aromatique frais et intense.

Élaboration du produit

Extraction à froid avant la fermentation pendant 8-10 heures à basse température contrôlée, séparation des moûts de goutte et des moûts de presse, fermentation à température contrôlée, entretien du vin avec les lies de vin pendant environ un mois avec brassage périodique, filtrage et mise en bouteille.

Notes de dégustation

Couleur verdâtre brillante ; arômes extrêmement riches avec des notes de fruits exotiques frais et des saveurs de poire séchée et de melon qui restent donnant abondance et intensité dans une finale parfaite. Arrière-goût aromatique frais et intense.