Aster Crianza Ribera del Duero 2020

La Rioja Alta

Aster Crianza Ribera del Duero
2020

44,10$

* Prix de détail suggéré

17 caisses disponibles

Code produit
15345811
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
37,36$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Castille Léon
Appellation
Ribera del Duero
Qualité
Crianza
Pourcentage d'alcool
14,5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
1,4 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondée à Haro, dans la Rioja Alta, en 1890, La Rioja Alta S.A. possède 4 domaines en Espagne, dont celui qui porte son nom. Le groupe détient également Torre de Oña au cœur de la Rioja Alavesa, Lagar de Cervera à Rías Baixas et Áster à Ribera del Duero. Les domaines appartenant à La Rioja Alta S.A. misent sur l’équilibre entre la tradition et la modernisation en ce qui a trait à la vinification, la gestion des vignobles et les installations. Propriétaire de tous les vignobles,...

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Élaboration du produit

Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. Deuxième sélection manuelle. Après un égrappage et un foulage doux, fermentation alcoolique à une température inférieure à 28 C. Après 18 jours de fermentation et de macération, la fermentation malolactique du vin a lieu en fûts de chêne français avec un bâtonnage hebdomadaire sur lies pendant deux mois. Affinement pendant 16 mois en fûts de chêne français neufs (75%) et le reste en fûts de chêne français de seconde utilisation.

Notes de dégustation

Robe pourpre profond. Arômes de fruits noirs, de cassis et de mûres sur un fond d'épices douces, fines herbes et réglisse. Puissante en bouche, l'expression du fruit est souple avec des notes épicées. La finale est équilibrée et structurée, avec une acidité agréable et les notes minérales caractéristiques du terroir.