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La Rioja Alta
Finca San Martín Rioja Crianza
2020
34,56$
4 caisses disponibles
Information sur le domaine
Fondée à Haro, dans la Rioja Alta, en 1890, La Rioja Alta S.A. possède 4 domaines en Espagne, dont celui qui porte son nom. Le groupe détient également Torre de Oña au cœur de la Rioja Alavesa, Lagar de Cervera à Rías Baixas et Áster à Ribera del Duero. Les domaines appartenant à La Rioja Alta S.A. misent sur l’équilibre entre la tradition et la modernisation en ce qui a trait à la vinification, la gestion des vignobles et les installations. Propriétaire de tous les vignobles,...
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Notes sur le produit
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Élaboration du produit
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique et malolactique naturelles. Le vin est élevé pendant 16 mois en fûts neufs de chêne américain (production interne) (60 %) et en fûts de chêne français ayant contenu préalablement deux vins (40 %). 3 trois soutirages traditionnels à la lueur des bougies sont effectués de fût en fût, pour éliminer les sédiments à la main et éviter les filtrations agressives.
Notes de dégustation
Couleur pourpre brillant. Arômes de fraises des bois, de framboises et de canneberges. A ces notes de fruits rouges succèdent des arômes épicés de vanille, de caramel, de cèdre et de réglisse. Bouche équilibrée avec une attaque vive et un milieu de bouche souple et équilibré. La finale est longue avec une expression fruitée et des notes balsamiques.
Revues de presse
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