Mas Gabriel
Les Trois Terrasses
2022
36,59$
14 caisses disponibles
Information sur le domaine
Le Mas Gabriel est un petit Domaine de 6,5 hectares de vignes avec des sols de basaltes, de graviers du Villefranchien et argilo-calcaire.Avant la reprise du Domaine, le vignoble était travaillé dans le respect de la biodiversité et de la nature. Nous avons obtenu la certification en agriculture biologique en 2009. Nous cultivons uniquement les cépages méditerranéens : Syrah, Grenache, Carignan noir et Cinsault, pour les cépages rouges, et Carignan blanc, Vermentino, Grenache gris et...
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Notes sur le produit
Médaille d’Argent, Challenge Millésime Bio 2022, millésime 2021 2 étoiles Guide Hachette 2019, millésime 2016 88 points Robert Parker- Wine Advocate mars 2017, millésime 2014 87 points Robert Parker- Wine Advocate mai 2015, millésime 2013
Élaboration du produit
Vinifié à partir de très vieilles vignes de carignan, âgées de plus de 60 ans, ainsi que d’un peu de syrah et de grenache. Le vin est produit selon les préceptes de la biodynamie…plaisir gustatif garanti!
Notes de dégustation
Rouge opaque aux reflets violacés, le nez offre des arômes de fruits noirs, de tapenade et de charcuteries. L’attaque en bouche présente des parfums de fruits noirs tel la framboise noire et le cassis. L'ensemble évolue vers une finale longue de framboise noire et de cassis dans un environnement minéral. La rétroolfaction qui met elle aussi les fruits noirs à l'honneur, laisse poindre en fin de parcours une note de réglisse.