Radio-Coteau Vineyards
Wingtine Sonoma Coast Chardonnay
2020
124,00$
8 caisses disponibles
Information sur le domaine
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Élaboration du produit
Wingtine Chardonnay doit son nom à la tige spécialisée des dents en forme d'aile utilisée pour cultiver le sol de Goldridge, y compris notre propre ferme du domaine. En soulevant et en fracturant le sol verticalement et horizontalement, cette charrue spécialisée en forme d'aile réduit les passages du tracteur, tout en maintenant la structure du sol et en intégrant des pratiques agricoles durables. Notre tradition d'assemblage de fruits cultivés en biodynamie du Domaine et de fruits issus de l'agriculture biologique du Ranch Heintz voisin s'est poursuivie avec le millésime 2020. Comme les années précédentes, nous nous sommes appuyés sur notre expérience des deux sites pour guider les décisions de cave, en utilisant une combinaison d'œufs en béton et de fûts de chêne neutre. Le résultat est un chardonnay élégant mettant en valeur les fruits de la côte de Sonoma et un caractère vintage unique. Vignes plantées en 1982 et 2014 Non filtré