Pommard 2020

Vaudoisey-Creusefond

Pommard
2020

  • Barbecue
  • Pâtes
  • Volaille

80,25$

* Prix de détail suggéré

4 caisses disponibles

Code produit
14877612
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
En route
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
69,80$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Appellation
Pommard
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1 g/l
Fermeture
Liège
Durée de vieillissement
6 à 8 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Élaboration du produit

Récolte partiellement égrappée. Pré-fermentaire à froid à 10°C pendant 3 jours. Vinification en cuve et fermentation alcoolique en levures indigènes et sans intrants. Fermentation malolactique en fût. Élevage en fût sur lies, 15% de fûts neufs. Mis en bouteilles au bout de 15 mois.

Notes de dégustation

Un nez fruité, élégant, racé, structuré, bien construit avec une belle concentration. Il révèle des notes de myrtilles, framboises charnues et discrètes notes de mûres associées à une légère note de chocolat associée à un léger boisé caramélisé. La bouche est fruité, bien équilibré. Frais, des grains fins, légère acidité et minéralité. Le vin exprime des notes de bleuets, fruits rouges, légère note de framboise croquantes associé a de fine touche de roses. Les tanins sont élégants et structurés. Bonne longueur