Château de Pénin
Château La Fleur Penin
2022
Information sur le domaine
Depuis 1855, la famille Carteyron cultive avec passion 50 hectares de vignes au cœur de l’Entre-Deux-Mers. Aujourd’hui dirigé par Patrick Carteyron, représentant de la 5e génération, le domaine repose sur des sols de graves et de sable, idéaux pour l’épanouissement du Merlot et du Cabernet Franc. Certifié HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale), le vignoble incarne une viticulture responsable. Il comprend également 2,5 hectares à Saint-Émilion Grand Cru, exploités sous le...
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Élaboration du produit
Les vieilles vignes de la petite parcelle de Lafleur-Pénin portent cet assemblage classique du St-Émilion. On imagine déjà une poignée de petits fruits dans cette robe grenat profond et sans surprise les cerises, groseilles et fraises marquent les arômes sur une trame vanillée. L’attaque fraîche et douce s’affine à mesure que les tanins lisses et joufflus se manifestent dans un bel équilibre qui laisse vos papilles se régaler des saveurs de baies rouges et noires. Puissance et longueur concluent avec allure. Un Grand vin déjà agréable à déguster, mais qui promet aussi bien vieillir pendant encore 10 ans.