Friuli Pinot Bianco 2023

Le Monde

Friuli Pinot Bianco
2023

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Frioul-Vénétie Julienne
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Monde tire son nom du mot germanique « mundio » qui faisait référence à la protection accordée par l’empereur d’Autriche à certaines terres. Avec 50 hectares de vignes, Le Monde a été fondé en 1970 par la famille Pistioni et repris par la famille Maccan en 2008. La famille Maccan est originaire de la région de Prata di Pordenone et a connu un certain succès dans le domaine de la technologie industrielle. La famille avait le désir d’élever la qualité du vin de la région...

Consultez la page de Le Monde pour plus d’information

Notes sur le produit

Terroir argilo-calcaire, riche en microéléments et les vignes sont agées de plus de 30 ans

Élaboration du produit

Macération pré-fermentaire à froid de 24 à 36 heures, pressurage doux des raisins secs, fermentation primaire à température contrôlée, suivie d'un élevage sur lies pendant plusieurs mois.

Notes de dégustation

Robe jaune paille intense avec des reflets dorés brillants. Le nez a un vrai caractère, avec des notes de fruits tropicaux mûrs, de pêche et de séduisantes notes d'épices douces. Il a de la chair et du velour, bien équilibré et ample. Accords avec pates et poissons